Le kiwi (également connu sous le nom d'Actinidia Deliciosa) est un bel ajout à tout espace extérieur. Que vous ayez un grand potager ou un mur ensoleillé dans un jardin de ville, cette plante grimpante vigoureuse apporte une atmosphère exotique. En tant que plante fruitière populaire, il est connu pour ses fruits velus riches en vitamine C, mais c'est aussi tout simplement une plante de jardin décorative avec de grandes feuilles en forme de cœur. Cependant, pour éviter que ces plantes n'envahissent tout votre jardin et pour garantir une bonne récolte, une taille rigoureuse est essentielle.

Quand tailler le kiwi ?

Le moment de la taille est crucial pour le kiwi. Le flux de sève de cette plante démarrant tôt dans l'année, une mauvaise synchronisation peut entraîner une "saignée" (perte de sève), ce qui affaiblit la plante.

• La taille hivernale (décembre - janvier) : C'est la taille la plus importante. Faites-le de préférence avant le jour le plus court de l'année, mais en tout cas avant que les bourgeons ne commencent à gonfler en février. Pendant la période de dormance, vous formez la structure de la plante.

• La taille estivale (juin - juillet) : Pendant la saison de croissance, le kiwi pousse extrêmement vite. En été, vous taillez pour diriger l'énergie vers les fruits plutôt que vers les longues pousses sauvages.

Comment tailler le kiwi ?

La taille d'un kiwi peut sembler intimidante au début en raison de sa croissance rapide, mais avec une approche systématique, c'est réalisable. L'objectif est de créer une structure claire où le soleil peut bien atteindre les fruits.

Guide étape par étape pour la taille hivernale du kiwi

1. Enlever le bois mort et malade : Commencez toujours par enlever les branches endommagées ou ne présentant plus aucun signe de vie.

2. Choisir les branches principales : Assurez-vous d'avoir une ou deux branches principales solides (le tronc) qui sont guidées horizontalement le long d'un fil ou d'un treillis.

3. Tailler les branches latérales (bois à fruits) : Les fruits poussent sur les branches latérales qui ont poussé l'année précédente. Raccourcissez ces branches latérales à environ 2 à 3 bourgeons (yeux) de la branche principale.

4. Rajeunissement : Les branches latérales plus âgées qui ont porté des fruits pendant quelques années peuvent être complètement enlevées pour faire place à de nouvelles pousses vitales.

Guide étape par étape pour la taille estivale du kiwi

1. Raccourcir les longues pousses : Le kiwi produit de longues branches souples en été. Raccourcissez-les à 5 ou 6 feuilles au-delà du dernier groupe de fruits.

2. Lumière et air : Enlevez l'excès de feuilles qui ombragent complètement les jeunes kiwis. La lumière directe du soleil sur les fruits favorise la maturation et le goût.

3. Pousses sauvages : Les pousses qui sortent du sol au pied du tronc (rejets) peuvent être directement et complètement coupées.

Après une taille approfondie, la plante a besoin d'un certain temps pour récupérer. Assurez-vous de toujours travailler avec des outils tranchants et propres pour éviter les infections. Comme la taille stimule la repousse du kiwi, c'est aussi le moment idéal pour vérifier l'état général de la plante.

N'oubliez pas d'appliquer un bon engrais organique après la taille hivernale, au début du printemps. Cela donnera à l'Actinidia Deliciosa le carburant nécessaire pour la nouvelle saison de croissance.

Conseil : Vous voulez tout savoir sur l'entretien de votre plante grimpante, de l'arrosage à la lutte contre les maladies ? Lisez notre blog détaillé : Entretien du kiwi pour un aperçu complet !