Beschreibung
Die DAMM- Außenküche aus Cortenstahl erinnert mit ihrem Retro-Design an einen traditionellen Backofen. Tischplatten (aus Edelstahl, Bambus und/oder Holz) können beidseitig des Kamins montiert werden.
Kann mit den folgenden Arbeitsblättern erweitert werden:
Merkmale der Cortenstahl-Außenküche DAMM
Genießen Sie die Wärme des Kamins und nutzen Sie die Oberseite zum Zubereiten von Speisen. Die massive Oberseite dient als Grillplatte und eignet sich sowohl zum Kontaktgrillen als auch zur Verwendung mit Pfannen und Kesseln. So können Sie den FORNO DAMM gleich doppelt nutzen!
Mit Forno erweitern Sie Ihre Terrasse im Handumdrehen um einen Außenkamin und ein Kochfeld. Das Backblech lässt sich mit einem Spatel mühelos reinigen. Ein kurzes Abwischen mit einem feuchten Tuch genügt, und das Backblech ist bereit für den nächsten Einsatz. Pflegeleicht!
Das DAMM besteht aus Cortenstahl und verfärbt sich daher mit der Zeit orangebraun. Cortenstahl ist eine Metalllegierung aus Eisen, der Kupfer, Phosphor, Silizium, Nickel und Chrom zugesetzt werden. An der Luft bildet sich auf dem Material eine schützende Rostschicht. Diese natürliche Rostschicht schützt vor weiterer Korrosion.
Gestalten Sie Ihre DAMM individuell mit unseren optionalen Arbeitsplatten aus Holz, Bambus und/oder Edelstahl. So schaffen Sie zusätzliche Arbeitsfläche. Die Arbeitsplatten aus Holz und Bambus sind außerdem mit Haken zum Aufhängen Ihrer Kochutensilien ausgestattet.
DAMM-Spezifikationen für Außenküchen aus Cortenstahl
- 5 Jahre Garantie.
- Abmessungen (L x B x H): 70 x 90 x 200 cm.
- Backblech aus 10 mm starkem S235-Stahl.
- Inklusive Rauchabzug und Regenkappe.
- Der Überlauf des Backblechs kann einfach mit dem mitgelieferten Schraubverschluss verschlossen werden.
- Nach etwa 25-30 Minuten im Ofen erreicht das Backblech eine Backtemperatur von 275-300°C.
- Die Ascheschale kann durch Ausziehen um 5 cm zur Regulierung der Luftzufuhr genutzt werden. Dadurch lassen sich Geschwindigkeit und Intensität des Feuers anpassen.
Außenküchen aus Cortenstahl DAMM – Wichtige Hinweise
- Die Grillplatte funktioniert am besten, wenn sie ein- bis zweimal benutzt wurde und das Öl eingebrannt ist. Nach diesem Einbrennen wird das Kochen auf der Grillplatte einfacher, und sie wird vor Rost geschützt, wenn sie nicht benutzt wird.
- Das Backblech lässt sich mit Öl und einem Spatel leicht reinigen. Ein letzter Ölfilm vor dem Verstauen verhindert Rost.
- Die DAMM wird nicht standardmäßig mit Seitenaufsätzen geliefert. Diese müssen separat bestellt werden.
- Verwenden Sie für jeden Meter Abgasrohr eine Wandhalterung. Alternativ können Sie ein Dachrohr verwenden.
- Die Produkte sollten sofort nach Erhalt ausgepackt werden, damit sich keine Feuchtigkeit zwischen Verpackung und Produkt staut. Dies kann zu unregelmäßigen Rostflecken führen.
- Die Produkte werden rostfrei geliefert. Der Rostprozess von Cortenstahl dauert je nach Witterungsbedingungen etwa 4-5 Monate.
- Wir raten davon ab, Cortenstahl in einem Umkreis von 2 km um die Küste zu verwenden.
- Am besten backt man auf einem Backblech mit einem Pflanzenöl mit hohem Rauchpunkt, wie zum Beispiel Erdnussöl oder Sonnenblumenöl.
- Rost lässt sich mit Owatrol beseitigen. Dieses tief eindringende Rostschutzmittel bildet eine Schutzschicht gegen Rost. Owatrol schützt das Produkt und verhindert die Verfärbung des Cortenstahls.
- Reinigen Sie das Produkt jährlich, indem Sie groben Schmutz mit Leitungswasser abspülen.